Con mas de 35 años de experiencia en restaurantes con estrellas Michelin y en la hostelería de
lujo donde he ocupado las funciones de gestión, dirección, creación y desarrollo de proyectos.

18 años a nivel internacional, durante los cuales he tenido la oportunidad de dirigir y transmitir a mis colaboradores de diferentes culturas mi pasión por la profesión.

Empresario de vocación y siempre consciente de los desafíos presupuestarios y económicos a los que se enfrenta cada propietario, creador e inversor, siempre me comprometo con convicción y profesionalidad en cada uno de mis objetivos.

Un estado de ánimo donde el rigor, la exigencia y la satisfacción siguen siendo mis prioridades.

Apasionado y pragmático, necesito sentir que cada misión resuena con mis valores para proporcionar las soluciones útiles y eficaces esperadas de cada cliente.

De naturaleza íntegra, concedo gran importancia a la confianza, el respeto y la confidencialidad.