Consultant hotellerie restauration

Les hôtels, les restaurants sont des lieux de repos et de convivialité qui doivent faire face à une clientèle souvent exigeante.
De fait, la stratégie, l’aménagement, les équipes doivent être des éléments parfaitement maîtrisés.
En effet, tout problème de fonctionnement peut avoir des conséquences fâcheuses pour une entreprise liée au tourisme.
HORECA Conseil met ses 35 années d’expérience de conseils auprès d’établissements haut de gamme, dont 18 ans à l’international, à votre service.
Consultant hôtellerie restauration, que vous soyez investisseur, professionnel, créateur ou repreneur, en France ou à l’étranger, nous vous accompagnons dans votre projet, quelle que soit sa durée.

Consultant en hôtellerie et restauration haut de gamme

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Avec le temps et les événements, le modèle économique initial peut ne plus être adapté au marché ou être moins rentable : niveau de prestations stagnant, installations vieillissantes, stratégie inadaptée ou, tout simplement, une expérience et des attentes du client supérieures aux prestations offertes.
La gestion d’un hôtel ou d’un restaurant est devenue de plus en plus complexe.
En effet, la pénurie de personnel, la masse salariale élevée, la rentabilité, l’évolution du marché, etc…Sont autant de problématiques auxquelles il faut faire face.
Alors ne définissez pas seulement des objectifs à atteindre, surpassez-les !

HORECA Conseil, expert hospitality consulting, vous accompagne dans votre projet :